Sambel bawang ala bu rudi

Name: Sambel bawang ala bu rudi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam cabe rawit; 1 genggam cabe merah keriting; 4 siung besar bawang merah; Secukupnya Gula, garam, penyedap; Minyak untuk menumis

Arina Ulya @cook_9139587

Yogyakarta

Buat stok bapak selama ditinggal mudik. Takaran resepnya g ditimbang jadi kira2 aja🤣

Lebih banyak

Sambel bawang ala bu rudi

Arina Ulya @cook_9139587

Yogyakarta

Buat stok bapak selama ditinggal mudik. Takaran resepnya g ditimbang jadi kira2 aja🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5 porsi

1 genggamcabe rawit
1 genggamcabe merah keriting
4 siung besarbawang merah
SecukupnyaGula, garam, penyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih bahan.
2

Tips: Saya iris besar cabe& bawang biar g meletus pas digoreng. Selain itu biar gampang nguleknya
3

Goreng cabe&bawang merah sampai layu aja. Angkat
4

Uleg kasar cabe&bawang.
5

Tumis lagi ulegan cabe. Sampai minyaknya mendidih
6

Tips: tumisan kedua jangan sampai terlalu matang. Klo terlalu matang rasa cabe segarnya ilang&rasanya cenderung pahit.
7

Pindahkan dari wajan. Agar tidak terlalu matang. Dinginkan. Baru simpan diwadah tertutup.
8

Kalo saya bisa awet sampai seminggu di kulkas. Asal saat ambil sambel pake sendok baru agar tidak cepat basi