पोटैटो बेजेस़ (potato bejes recipe in hindi)
#BF नाश्ते में बनने वाली यह डिश बहुत ही आसान है और बहुत ही टेस्टी रेसिपी क्योंकि बच्चों को बहुत ही पसंद आती हैऔर गरमा गरम चाय के साथ तो इसका आनंद ही कुछ और है ।
पोटैटो बेजेस़ (potato bejes recipe in hindi)
#BF नाश्ते में बनने वाली यह डिश बहुत ही आसान है और बहुत ही टेस्टी रेसिपी क्योंकि बच्चों को बहुत ही पसंद आती हैऔर गरमा गरम चाय के साथ तो इसका आनंद ही कुछ और है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को अच्छी तरह धोकर लंबाई में और थोड़े मोटे आकार में काट लेंगे इसे हम कुछ देर के लिए पानी में रख देखें।
- 2
अब एक भगोने में दो गिलास पानी डालकर गर्म होने देगें ।जब पानी उबलने लग जाए तब इसमें आलू डालकर 5 मिनट के लिए बाँईल होने देंगे अब गैस बंद करके इन्हें हम एक बर्तन में निकाल कर छाना लेंगे ।
- 3
जब आलू अच्छी तरह से ठंडे हो जाए तब इसमें कॉर्नफ्लोर पाउडर धनिया पाउडर, आँरेगानो, रेड चिली फ्लेक्सऔर नमक और एक चम्मच ऑयल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे ।
- 4
अब कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे जब तेल तेज आंच पर गर्म हो जाए तब इनमें इन आलुओं को डालकर डीप फ्राई करेंगे और निकाल लेंगे थोड़ा ठंडा होने के बाद वापस से इन वेजेस को डीप फ्राई करेंगे और डार्क ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे। अब इन्हें एक बर्तन में निकाल लेंगे और इसके ऊपरऑरीगगानो और रेड चिली फ्लेक्सडालकर चीज़ सॉस या गरमा गरम चाय के साथ इस का मजा ले ।
कुकस्नैपस
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (4)