Usus ayam crispy

Name: Usus ayam crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram usus ayam; Minyak untuk menggoreng; Tepung bumbu sasa hot spicy(10 sendok makan)); Tepung tapioka (5sendok makan); 1 bungkus masako; Salam/serai; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; I buah kunyit ukuran sedang; 1/2 sendok teh Ketumbar

Ajeng Puspitasari @ajeng1995

Wr. Nangka Ciawi - Bogor Selatan

Ada sisa usus dikulkas yaudah dibikin camilan aja deh🤣

Lebih banyak

Usus ayam crispy

Ajeng Puspitasari @ajeng1995

Wr. Nangka Ciawi - Bogor Selatan

Ada sisa usus dikulkas yaudah dibikin camilan aja deh🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramusus ayam
Minyak untuk menggoreng
Tepung bumbu sasa hot spicy(10 sendok makan))
Tepung tapioka (5sendok makan)
1 bungkusmasako
Salam/serai
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
I buah kunyit ukuran sedang
1/2 sendok tehKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan usus ayam, rebus dengan salam dan serai selama 10 menit lalu peras dan tiriskan
2

Ulek semua bumbu halus, kemudian campur ke wadah yg berisi ususa ayam. Kasih masako terus Aduk aduk dan diamkan 5 menit
3

Campur tepung bumbu dan tepung tapioka lalu aduk aduk,masukan usus terus remas remas
4

Panaskan minyak, masukkan adonan usus tadi. Masak sampe kamu merasa usus nya udah renyah dan kering
5

Kalo kamu rasa kurang pedas, bisa kok ditambah bubuk cabai/bon cabe biar lebih hot jeletot