Ayam Sambal Matah
Gegara ada yg jual ayam sambal matah di IG tp gk bisa kirim ke luar kota jadi aja bikin sendiri, ni enyakkkk banget langsung ludes sama suami hihi
Ayam Sambal Matah
Gegara ada yg jual ayam sambal matah di IG tp gk bisa kirim ke luar kota jadi aja bikin sendiri, ni enyakkkk banget langsung ludes sama suami hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sayat2 dada ayam lalu rebus selama 20 menit. Setelah matang goreng sebentar kecoklatan, setelah dingin suwir2
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan merah, dan daun sirih. Potong kotak2 tomat. Masukkan semua ke mangkok, lalu beri garam, gula, penyedap
- 3
Panaskan minyak lalu masukkan minyak ke mangkok berisi irisan bawang, cabe dan tomat tadi.
- 4
Jika tidak suka bawang mentah (suami saya gk suka), tumis sebentar bawang merah dan putih di minyak tadi sebentar sampai harum, lalu masukkan ke mangkok irisan tadi, aduk rata.
- 5
Masukkan campuran irisan ke ayam suwir lalu aduk rata. Jika ingin ayam suwir hangat, aduk2 campuran irisan dan ayam suwir di wajan dengan api kecil
- 6
Ayam suwir sambal matah siap di santap dengan nasi hangat dan tahu goreng. Bila kurang pedas, tambahkan lagi irisan cabe rawitnya ^_^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar