Bolu Hokaido siram Lemon Curd
Karena kelupaan beli lemon banyak, jadi cari-cari resep tentang lemon selain diminum sama yakult, niatnya buat lemon cake yang pernah ku coba di bakeasy by cookpad juga dulu, tapi lupa belum ada baking paper jadi coba resep ini aja, karena udh beli cup nya yang belum tau mau diapain
Bolu Hokaido siram Lemon Curd
Karena kelupaan beli lemon banyak, jadi cari-cari resep tentang lemon selain diminum sama yakult, niatnya buat lemon cake yang pernah ku coba di bakeasy by cookpad juga dulu, tapi lupa belum ada baking paper jadi coba resep ini aja, karena udh beli cup nya yang belum tau mau diapain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk susu cair dan keju di kompor sampai keju meleleh, diamkan
- 2
Aduk kuning telur dan gula dengan whisk sampai rata
- 3
Masukkan, susu dan keju yang telah dimasak sebelumnya, lalu aduk lagi
- 4
Tambahkan minyak sayur, tepung terigu, perasan lemon, parutan kulitnya, aduk lagi sampai rata, sisihkan dulu
- 5
Dari bahan 2, mixer perasan lemon dan putih telur sampai berbuih
- 6
Masukkan gula dalam 3 tahap, kemudian dengan kecepatan full, aduk hingga kaku
- 7
Panaskan oven, aku 170° selama 10 menit dulu, api atas bawah
- 8
Campur adonan bahan 1 dan 2 dengan cara 2 tahap, 1/3 dari bahan 2 ke bahan 1, aduk dengan whisk sampai rata
- 9
Tahap 2, masukkan sisa bahan 2 ke bahan 1, lalu aduk pelan dengan spatula sampai rata saja
- 10
Masukkan adonan ke cup baking 3/4 bagian saja, aku panggang selama 22 menit, 170° atas bawah
- 11
Untuk lemon curd nya, campur semua bahan lemon curd nya, kecuali butter, masak dengan api kecil sampai meletup-letup
- 12
Setelah itu masukkan butter, aduk sampai meleleh, matikan api, dan simpan di wadah tertutup
- 13
Harusnya lemon curd nya diinput ke bolu nya dengan spuit gitu, tapi karena aku ga ada, jadi ku siram aja diatasnya
- 14
Makannya lebih enak setelah di dinginin di kulkas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar