將土雞肉清洗，然後過熱水去腥血。

把全部食材置入鍋中，連同大茂黑瓜汁都要倒入。

加入1500克左右水，然後放置到大同電鍋蒸，外鍋加入約一個半量米杯水。

大同電鍋時間到，悶一下，起鍋！就是簡單又好喝的瓜子雞湯了。