सेव की मिठाई (sev ki mithai recipe in hindi)
#GA4 #week9 #applemithai हेलो दोस्तों आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं मिठाई की रेसिपी जो है सेव की मिठाई बिल्कुल अलग और बहुत ही ज्यादा हेल्दी और स्वादिष्ट यह बच्चे बड़े सब के लिए बहुत ही हेल्दी मिठाई है जो खाने में बहुत ही ज्यादा अच्छी लगती है और बिल्कुल कम सामान में बनकर तैयार हो जाती है आप इसे किसी भी व्रत त्यौहार या किसी छोटी मोटी पार्टी में बना सकते हैं तो आइए देखते हैं ऐसे झटपट कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए और आशा करती हो आपको यह रेसिपी बहुत ही पसंद आएगी एक बार जरूर बना कर ट्राई करें
सेव की मिठाई (sev ki mithai recipe in hindi)
#GA4 #week9 #applemithai हेलो दोस्तों आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं मिठाई की रेसिपी जो है सेव की मिठाई बिल्कुल अलग और बहुत ही ज्यादा हेल्दी और स्वादिष्ट यह बच्चे बड़े सब के लिए बहुत ही हेल्दी मिठाई है जो खाने में बहुत ही ज्यादा अच्छी लगती है और बिल्कुल कम सामान में बनकर तैयार हो जाती है आप इसे किसी भी व्रत त्यौहार या किसी छोटी मोटी पार्टी में बना सकते हैं तो आइए देखते हैं ऐसे झटपट कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए और आशा करती हो आपको यह रेसिपी बहुत ही पसंद आएगी एक बार जरूर बना कर ट्राई करें
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सेव की मिठाई बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े मिक्सी के जार में नारियल के छिलके कद्दूकस पतले और चीनी को पाउडर बना ले
- 2
फिर एक कढा़ई गर्म करे उसमे बिना कुछ डालें और इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर थोड़ी देर भूनें धीमी आंच पर रेशमा चीनी का पाउडर मिला दे और धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक भूने जब तक नारियल और चीन में अच्छे से मिलना जाए
- 3
फिर 5 सेव को अच्छे से धो कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर पानी में डुबो देंगे और उसमें एक नींबू का रस डाल देंगे जिससे सेव का रंग काला नहीं पड़ेगा फिर जैसे ही नारियल और चीनी अच्छे से भून जाती है उसमें बारीक कटा हुआ सेब पानी से छान कर नारियल और चीनी में मिला देंगे और धीमी आंच पर पकाएं जब तक सेव पूरी तरह soft ना हो जाए
- 4
सेव मिलने के बाद उसमें दो चम्मच देसी घी डालकर ढक कर थोड़ी थोड़ी देर में भूने और चम्मच की सहायता से सेव को दबाकर चूर कर देंगे और सबको अच्छे से मिला देंगे आप चाहे तो मैसेर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं
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फिर सब को धीमी आंच पर 10 मिनट तक भुने जब तक सेव का कच्चा पन दूर ना हो जाए फिर ठंडा करके अपने मनपसंद आकार के शेप में इसे बना ले हथेली पर हल्का सा घी लगाकर या बिना घी लगाए भी आसानी से इसे गोल कर सकते हैं यह बिल्कुल भी चिपकता नहीं है
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बस तैयार है हमारी सेव की स्वादिष्ट मिठाई आप इसे जब मर्जी बना कर खा सकते हैं किसी मेहमान के आने पर या किसी पर्व त्यौहार और इसे बनाए और अपने फैमिली और दोस्तों के साथ इंजॉय करें थैंक यू
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