Gabin crispy
Semangat senin ☺...
Lagi pengen makan risol ragout, tapi malas bikin kulitnya. Jadi lah bikin pake gabin, yg penting isi nya ragout 😋 . Ragoutnya jg tanpa ayam, krn ayamnya sdh dibikin nugget semua
Lets go Pawon... 😃
Gabin crispy
Semangat senin ☺...
Lagi pengen makan risol ragout, tapi malas bikin kulitnya. Jadi lah bikin pake gabin, yg penting isi nya ragout 😋 . Ragoutnya jg tanpa ayam, krn ayamnya sdh dibikin nugget semua
Lets go Pawon... 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih wortel & kentang, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang prei & bawang putih hingga layu. Masukkan wortel & kentang, tumis sebentar lalu masukkan wortel & kentang, tambahkan air masak hingga ½ matang, masukkan gula, garam, kaldu,susu bubuk, lada aduk rata
- 2
Setelah wortel & kentang empuk, tuang larutan terigu aduk rata, masak hingga meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasa lagi krn rasa akan sedikit berubah setelah larutan terigu masuk
- 3
Ambil 1 buah gabin, beri ragout secukupnya (±2 sdm) lalu tutup dengan gabin lagi, tekan ringan supaya menempel. Rapikan bagian tepi, lakukan hingga habis.
- 4
Siapkan bahan celupan, kekentalan sedang saja, jgn terlalu cair/kental (Saya pakai sisa adonan bikin pisang goreng jadi nggak tw takaran pastinya, cm saya tambahin air sesuai kekentalan yg saya mau 😁) lalu gulingkan di tepung panir hingga rata,setelah itu simpan dlm wadah kedap udara atau bisa langsung digoreng
- 5
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar