Ogura Zebra

Name: Ogura Zebra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A :; 65 gr tepung Almond; 10 gr agar2 bubuk; 5 butir Kuning telur; 1 butir telor utuh; 50 cc Minyak Kelapa; 60 cc Santan; 1 sdm coklat bubuk diseduh dengan 2 sdm air; 1 sdt vanilla; BAHAN B :; 5 btr putih telur; 10 sachet diabetasol; 1/2 sdt cremotar; 1/4 sdt himsalt

Henny @phennytan

Jakarta

Ogura Zebra

Henny @phennytan

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN A :
65 grtepung Almond
10 gragar2 bubuk
5 butirKuning telur
1 butirtelor utuh
50 ccMinyak Kelapa
60 ccSantan
1 sdmcoklat bubuk diseduh dengan 2 sdm air
1 sdtvanilla
BAHAN B :
5 btrputih telur
10 sachetdiabetasol
1/2 sdtcremotar
1/4 sdthimsalt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok semua BAHAN A sampai rata, kecuali bubuk coklat. Sisihkan.
2

Kocok BAHAN B sampai soft peak (masukkan gula secara bertahap).
3

Masukkna BAHAN B ke BAHAN A secara bertahap. Aduk dengan spatula dengan tekhnik aduk balik.
4

Bagi adonan menjadi 2. Yang 1 bagian diberi cairan coklat bubuk.
5

Tuang adonan ke dalam loyang 18 yang sudah dilapisi baking paper.
6

Panggang di oven dengan suhu 160-170C selama 40-50 menit dengan sistem Au Bain Marie
7

Serve and Enjoy.