Peyek Udang (awet kriuk)
Kepasar tadi dapat udang kecil kecil halus, selain dibikin bakwan lebih enak dibikin peyek, tapi malah lupa beli daun jeruk, tidak apalah tetap enak jugo koq, diresep tetap sy tulis. Setelah digoreng dinginkan sebentar lalu masukkan ke toples tutup rapat agar lebih awet kriuknya.
Sumber resep : Susi Agung
Peyek Udang (awet kriuk)
Kepasar tadi dapat udang kecil kecil halus, selain dibikin bakwan lebih enak dibikin peyek, tapi malah lupa beli daun jeruk, tidak apalah tetap enak jugo koq, diresep tetap sy tulis. Setelah digoreng dinginkan sebentar lalu masukkan ke toples tutup rapat agar lebih awet kriuknya.
Sumber resep : Susi Agung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang tidak usah dipotong kumis dan kepalanya.
- 2
Didalam baskom campurkan tepung beras, tepung sagu, air kapur, tuang air sedikit dikit sampai encer dan dirasa sudah pas.
- 3
Masukkan bumbu halus,garam&udang aduk rata.
- 4
Panaskan minyak diwajan, tuang 1 centong adonan mulai dari pinggir wajan, jangan langsung ketengah agar menghasilkan peyek yang melebar. lakukan sampai adonan habis, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar