Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali
hallo moms, ini dia resep andalan dirumah pas weekend.. favorit bangett.. apa lagi pas ke banyuwangi atau bali pasti sempetin kulineran ayam betutu ini..
saya skip terasi ya dan hasilnya warna kuning nya lebih cantik.. diresep sebelumnya saya juga sudah pernah tulis resep ayam betutu yang pakai terasi dan kuah nya sedikit sekali jadi warnanya gelap. dan resep kali ini bener-bener mirip rasanya dengan di bali.
dicoba dirumah yukk happy cooking
untuk resep dan step by step anti gagal silahkan klik :
https://www.youtube.com/watch?v=yz8pV9GmIpc
Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali
hallo moms, ini dia resep andalan dirumah pas weekend.. favorit bangett.. apa lagi pas ke banyuwangi atau bali pasti sempetin kulineran ayam betutu ini..
saya skip terasi ya dan hasilnya warna kuning nya lebih cantik.. diresep sebelumnya saya juga sudah pernah tulis resep ayam betutu yang pakai terasi dan kuah nya sedikit sekali jadi warnanya gelap. dan resep kali ini bener-bener mirip rasanya dengan di bali.
dicoba dirumah yukk happy cooking
untuk resep dan step by step anti gagal silahkan klik :
https://www.youtube.com/watch?v=yz8pV9GmIpc
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan nya..
- 2
Masukan bumbu kasar dalam choper tupparware. atau boleh juga diiris kasar. kemudian potong-potong sereh bagian putihnya saja.
- 3
Masukan potongan sereh dan bumbu kasar dalam mangkuk. kemudian masukan bumbu halus pada blender dan haluskan. satukan semua bumbu dalam mangkuk. siapkan minyak untuk menumis.
- 4
Tumis semua bumbu sampai harum, masukan gula garam dan penyedap di awal biar ga terlalu banyak aduk-aduk ayam yang mengakibatkan kulit ayam hancur. masukan ayam aduk rata.
- 5
Beri air sampai ayam terendam, aduk rata diamkan sampai matang. lebih enak masih ada kuahnya. koreksi rasa. angkat dan sajikan.
- 6
Sajikan dengan sambal matah, sayur rebus, dan kavang goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)