به رو خوب بشورید و هسته گیری کنید. بعد یا ورقه ورقه کنید یا مثل من خرد کنید. بعد داخل قابلمه که بهتره لعابی نباشه و عالیه اگر مس باشه، بریزید و انقدر آب بریزید که روش و بگیره. بگذارید روی حرارت متوسط رو به کم تا خوب بپزه و قرمز بشه. مراقب باشید آبش تموم نشه حالا دونه های هل رو با شکر بریزید و بگذارید تا قوام بیاد و ریز جوش بزنه. کار تمامه نوش جان😋

چون میوه به خودش به اندازه کافی شیرینه من برای هر ۳ تا به بزرگ ۱ پیمانه شکر میریزم که به نظرم خیلی خوبه. شما اگر شیرین تر میخواین ۱ پیمانه بیشتر بریزین.