Manggo Sticky Rice

Manggo Sticky Rice
Cara Membuat
- 1
Cara 1 pakai magic com: Campur semua bahan ketan, masukkan kedalam magic com sampai matang, begitu matang langsung dibuka tutupnya dan diaduk2 ya biar tidak gosong bahian bawahnya. Tutup kembali posisi "warm" sebentar saja, lalu buka lagi dan diaduk2 sampai ketannya tidak berair dan kesat. Lalu angkat ketan
- 2
Cara 2 pakai dandang (lebih enak ya hasilnya) kukus ketan yang sudah direndam selama 25 menit. Setelah itu angkat ketan dan letakkan di wadah, campurkan santan, susu cair, sedikit air (kira kira ya), garam dan daun pandan lalu aduk semuanya sampai merata. Kukus kembali selama kurang lebih 25 menit. Angkat.
- 3
Campurkan susu dan santan serta air sampai menghasilkan volume 250ml. Tambahkan gula, garam dan daun pandan, masak di api kecil sambil diaduk2 sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk2 hingga mengental lalu angkat dan tunggu agak dingin.
- 4
Tata ketan di piring dan juga potongan mangga. Tuang saus di atas ketan dan beri taburan biji wijen. Siap dihidangkan.. Manis legit dan lumer...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)