Kwetiau Goreng ala Food Court

Name: Kwetiau Goreng ala Food Court
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kwetiau, aku pake yg kering. Rendam di air hangat 10 menit; 2 genggam toge; 3 siung Bawang putih sesuai selera, kalo aku suka yg medok; 2 butir telur; 3 sdm light soy sauce; 1 sdm dark soy sauce; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm sambel terasi; opsional Minyak sapi/babi,

Tash @tasya

Udah lama banget ngidam kwetiau goreng pake toge melimpah, yang dulu aku suka banget jajan. Setelah liat berbagai video YouTube aku cobain resep ini yang bahannya ga ribet. Ternyata enakkk! Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Kwetiau Goreng ala Food Court

Tash @tasya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Kwetiau, aku pake yg kering. Rendam di air hangat 10 menit
2 genggamtoge
3 siungBawang putih sesuai selera, kalo aku suka yg medok
2 butirtelur
3 sdmlight soy sauce
1 sdmdark soy sauce
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmsambel terasi
opsionalMinyak sapi/babi,

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan saus di mangkuk kecil (termasuk garam, lada & gula), aduk rata
2

Panaskan minyak di panci, masukkan kwetiau, aduk kira-kira 5 menit. Masukkin toge dan 4-5 sdm dari saus mix
3

Aduk rata, masukin sambel terasi sesuai selera. Aku pake yg botolan merk Uleg
4

Kalo udah rata, ceplok telur. Tunggu sekitar 30 detik, aduk kwetiau keatas telur lalu aduk semua merata. Ini supaya telurnya fluffy ga kematengan dan nempel sedikit ke kwetiau
5

Jadi deh. Jangan lupa taburin bawang goreng. Piringnya cemong karna aku foto setelah nambah 😋👍🏼