Peyek super renyah

Name: Peyek super renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 1/2 sdt tepung meizena; Kacang 1 ons potong2; potong Daun jeruk; sesuai selera Garam & gula; Minyak goreng; sesuai selera Garam dan gula; Bumbu halus:; 1 1/2 bawang putih; 2,5 kemiri; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 bungkus roico; 1 kuning telur ukuran kecil (kalau besar bisa dikurangi sedikit)

Stya_novi @Zer1ncook_5005640

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Peyek super renyah

Stya_novi @Zer1ncook_5005640

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
1/2 sdttepung meizena
Kacang 1 ons potong2
potongDaun jeruk
sesuai seleraGaram & gula
Minyak goreng
sesuai seleraGaram dan gula
Bumbu halus:
1 1/2bawang putih
2,5kemiri
1/2 sdmketumbar
1/2 bungkusroico
1kuning telur ukuran kecil (kalau besar bisa dikurangi sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kacang daun jeruk yang sudah dipotong
2

Haluskan bumbu dengan blender dan campur dalam tepung. Lalu tepung tambah air secukupnya (kalau mau agak tebel biar kerasa, airnya jangan banyak2 sedang aja dan sebaliknya). Aduk2 lalu masukkan daun jeruk sedikit2 sedikit ya biar g menggumpal daun jeruknya.
3

Tuangkan di tepi wajan dg centong sayur dan kasih sejumput kacang di minyak yang panas dengan api sedang cenderung kecil, biar gak cepet gosong dan hasil sempurna. Setelah di tuangkan lalu siram dengan minyak biar ga lengket dan matang bagian atasnya