Nasi Bakar Ayam Suwir

Name: Nasi Bakar Ayam Suwir
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam rebus, suwir - sisihkan kaldu; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya garam, gula, merica bubuk; 3 lembar daun pisang; 2 piring nasi putih; Iris Tipis; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 batang bawang daun iris tipis; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Romanria Violina Mahardhika @romanriaviolina

Cilegon

Kangen makan nasbak, akhirnya belajar bikin sendiri

Lebih banyak

Nasi Bakar Ayam Suwir

Romanria Violina Mahardhika @romanriaviolina

Cilegon

Kangen makan nasbak, akhirnya belajar bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2dada ayam rebus, suwir - sisihkan kaldu
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
secukupnyagaram, gula, merica bubuk
3 lembardaun pisang
2 piringnasi putih
IrisTipis
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 batangbawang daun iris tipis
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bahan yg diiris tipis hingga harum, tambah serai dan daun jeruk.
2

Masukkan suwiran ayam, campur dengan bahan irisan hingga rata, tambahkan kaldu ayam 3-4 sdm dan beri garam, gula, merica. periksa rasa
3

Masukkan nasi, campur hingga rata, tambah kaldu ayam 4 sdm, periksa rasa. goreng kurang lebih 3-4 menit.
4

Siapkan daun pisang yg sudah dicuci, bungkus sesuai selera
5

Bakar diatas teflon/ bakaran sate. *saya menggunakan teflon
6

Nasi bakar siap disantap