Otak otak mercon daun jeruk

Name: Otak otak mercon daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus otak2; 4 buah cabe keriting; 8 buah cengek setan; 1 buah kemiri; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 6 lembar daun jeruk

Risya Ardiana @cook_20955971

Cilegon

Otak otak mercon daun jeruk

Risya Ardiana @cook_20955971

Cilegon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusotak2
4 buahcabe keriting
8 buahcengek setan
1 buahkemiri
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
6 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabe, cengek, kemiri, bawang, sampai sedikit layu
2

Potong otak otak, lalu goreng
3

Haluskan bumbu yang sudah di rebus tadi, masukan daun jeruk yang sudah di iris iris. lalu tumis hingga harum
4

Setelah harum, lalu masukan otak2 yang sudah di goreng td, lalu beri garam, kaldu bubuk. Dan koreksi rasa