छैना पेड़ा (chena peda recipe in Hindi)

Name: छैना पेड़ा (chena peda recipe in Hindi)
Yield: 6 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 लीटर दूध; 2 कप चीनी; 5 कप पानी; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा गुलाबी कलर; 2 चम्मच सूजी; 1 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1 चम्मच इलायची पाउडर

Komal Nanda @cook_18590117

# Laal

छैना पेड़ा (chena peda recipe in Hindi)

Komal Nanda @cook_18590117

# Laal

सामग्री

35 min

6 सर्विंग

1/2 लीटर दूध
2 कपचीनी
5 कपपानी
आवश्यकतानुसारथोड़ा सा गुलाबी कलर
2 चम्मचसूजी
1 चम्मचबेकिंग पाउडर
1 चम्मचइलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35 min

1

आधा लीटर नीला वाला दूध का पैकेट नमस्ते इंडिया लेंगे, उबाल लेंगे,थोड़ा ठंडा होने के बाद एक चम्मच सिरका,आधा गिलास पानी डाल कर,छैना अलग कर लेंगे,एक थाली में अच्छे से मस लेंगे छैने को,अब एक बर्तन लेंगे,उसमें चीनी पानी डालकर,हिलाकर गैस पर रख देंगे,10 मिनट के लिए तेज आज पर,
2

छैने को लगातार 10 से 15 मिनट तक हाथों की सहायता से मसलते रहेंगे,अब इसमें बेकिंग पाउडर, सूजी, थोड़ा सा गुलाबी कलर डालेंगे, हाथों की सहायता से मिक्स करेंगे,
3

अब चाशनी बनकर तैयार है, इलायची पाउडर डालेंगे, छैने को हाथों की सहायता से पेड़े का आकार देंगे, चाशनी में डाल दें 10 मिनट के लिए ढक देंगे,पेड़े बन कर तैयार हैं,