Ξιφίας ψητός

Name: Ξιφίας ψητός
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φέτες ξιφία από το ψαράκι του ψαρά; Λίγο αλάτι; Πιπέρι; Ελαιόλαδο και λεμόνι για το λαδολέμονο

Fratzeska Kousathana @fra1221

Μύκονος

Μου έφερε ο άντρας μου 1 "ψαράκι"... τι να το κάνω για αύριο λέω; Ψητό με λαδολέμονο, αύριο θα φτιάξω τα υπόλοιπα...!
#ΌΧΙ

Δες περισσότερα

Ξιφίας ψητός

Fratzeska Kousathana @fra1221

Υλικά

4 φέτεςξιφία από το ψαράκι του ψαρά
Λίγοαλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο και λεμόνι για το λαδολέμονο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Έψησα στο φούρνο 4 φέτες "ψαράκι", με λίγο αλάτι, πιπέρι και λίγο λάδι... σε λαδόκολλα για 20 λεπτά στους 180 αέρα και άλλα 15 χωρίς λαδόκολλα μόνο με τη πάνω αντίσταση.
2

Λαδολέμονο μετά και μια ωραία σαλάτα... Μούρλια!!!!
3

Έχω κι άλλο στην κατάψυξη, θα τον κάνω πλακί όπως τον έκανε η γιαγιά μου... Αναμείνατε ολίγων τιιι...!