Nasi Liwet Teri Rice Cooker Simple (magic com)

Name: Nasi Liwet Teri Rice Cooker Simple (magic com)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras, cuci bersih; 2 batang sereh, geprek ikat; 3 lembar daun salam, robek; 2 lembar daun jeruk, robek; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 4 buah cabe merah keriting, iris besar; 5 buah cabe rawit merah utuh; 4 sdm teri medan kecil (sesuai selera); 1/2 sdt garam; kaldu bubuk (optional); secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya air

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Nasi Liwet Teri Rice Cooker Simple (magic com)

A.D.A's Kitchen ✅ @dvvr

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cupberas, cuci bersih
2 batangsereh, geprek ikat
3 lembardaun salam, robek
2 lembardaun jeruk, robek
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
4 buahcabe merah keriting, iris besar
5 buahcabe rawit merah utuh
4 sdmteri medan kecil (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
kaldu bubuk (optional)
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kering teri, angkat & sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan cabai, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai semua harum.
3

Tambahkan tumisan bahan-bahan ke dalam beras yang sudah dicuci (beserta minyaknya).
4

Masukkan juga setengah dari teri yg sudah digoreng kering ke beras. Tambahkan garam dan kaldu lalu beri air dengan takaran biasa untuk menanak nasi di ricecooker.
5

Masak nasi dengan ricecooker. Setelah nasi matang, masukkan sisa teri goreng, aduk rata.
6

Nasi Liwet siap disajikan dengan berbagai macam lauk, lalapan, sambal dan kerupuk.

Sambal Terasi Medan Pedas