હવે કૂકર માં તેલ ગરમ કરો પછી તેમાં રાઈ,જીરૂ,લીમડો,હીંગ નાંખી વઘાર કરો પછી તેમાં સમારેલ શાકભાજી નાંખી તેમાં બધો મસાલો નાખો.

ખીચડી ધોઈ લો પછી ખીચડી અને સીંગદાણા કૂકર માં નાખો પછી ૪/૫ કપ પાણી નાખો.

પછી ૬/૭ સીટી પાડો. તૈયાર છે વઘારેલી ખીચડી