27.Sultan Kebab (turkish), versi puff Pastry
Biasanya sultan kebab ini dibikin dg memakai Yufka Pastry (tradisional pastry dari turki), tapi karena saya lagi gak punya yufka, saya ganti dengan puff pastry.
27.Sultan Kebab (turkish), versi puff Pastry
Biasanya sultan kebab ini dibikin dg memakai Yufka Pastry (tradisional pastry dari turki), tapi karena saya lagi gak punya yufka, saya ganti dengan puff pastry.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus bawang merah, bawang putih. Potong dadu paprika dan ayam dan feta cheese
- 2
Panaskan olive oil, tumis bawang merah,bawang putih dan paprika.Setelah harum dan agak layu masukkan ayam
- 3
Tumis ayam dg semua bahan, setelah ayam setengah matang masukkan thym, garam, pepper dan kaldu bubuk,aduk rata. Setelah itu masukkan parsley dan feta cheese, tumis ayam sampai matang, angkat dan sisihkan dan dinginkan sejenak.
- 4
Siapkan puff pastry, potong menjadi 3 bagian (tergantung ukuran puff pastry)
- 5
Isi puff pastry dan gulung dengan rapi dan panggang dlm oven sekitar 15-20 menit
- 6
Sementara itu siapkan saus yoghurt. Masukkan Yoghurt, bawang putih yg sudah dicincang halus dan daun parsley dlm mangkok, aduk rata, kemudian masukkan garam, pepper dan perasan air jeruk, aduk rata
- 7
Keluarkan puff pastry dari dlm oven potong menjadi beberapa bagian, hidangkan dengan saus yoghurt dan taburi dengan daun mint
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)