24. Ikan Goreng Crispy Sambal Minyak Kelapa

Name: 24. Ikan Goreng Crispy Sambal Minyak Kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan ukuran sedang; secukupnya Garam; 1 jeruk nipis; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; secukupnya Minyak goreng; bahan sambal minyak kelapa; 1 sdm Margarin; 2 sdm minyak kelapa; 4 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 2 batang daun bawang (iris); 6 cabe rawit merah dan hijau; 1 tomat ukuran sedang; secukupnya Garam; 2 sdt kaldu bubuk

The YMkitchen @ymkitchen161170

Frankfurt-Jerman

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

24. Ikan Goreng Crispy Sambal Minyak Kelapa

The YMkitchen @ymkitchen161170

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan ukuran sedang
secukupnyaGaram
1jeruk nipis
4 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
secukupnyaMinyak goreng
bahan sambal minyak kelapa
1 sdmMargarin
2 sdmminyak kelapa
4 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
2 batangdaun bawang (iris)
6cabe rawit merah dan hijau
1tomat ukuran sedang
secukupnyaGaram
2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk dan garam secukupnya, biarkan 15 menit.
2

Siapkan bahan2 sambal minyak kelapa
3

Panaskan minyak utk menggoreng, lumuri ikan dengan adonan tepung terigu dan Maizena (aduk rata) kemudian goreng hingga garing
4

Bersihkan wajan bekas goreng ikan, masukkan margarin dan minyak kelapa, kemudian tumis semua bahan (kecuali tomat dan daun bawang) hingga harum
5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan tomat dan daun bawang, tumis lagi hingga tomat agak hancur.
6

Hidangkan ikan dengan taburan sambal minyak kelapa