Mango Sticky Rice
musim mangga 🥭 kita bikin mango sticky rice buat ngemil sore bersama keluarga yuk 🥥
Mango Sticky Rice
musim mangga 🥭 kita bikin mango sticky rice buat ngemil sore bersama keluarga yuk 🥥
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat ketan; cuci bersih ketan kemudian masukan kedalam wajan, beri santan, garam, daun pandan yang sudah di cuci bersih dan di simpul, kemudian tambahkan air hingga kira-kira 1 ruas jari diatas permukaan ketan kemudian masak dengan api sedang, aduk - aduk hingga airnya habis tetapi jangan sampai gosong bagian bawahnya.
- 2
Jika sudah siapkan kukusan yang sudah dididihkan terlebih dahulu, masukan ketan, tutup rapat dan masak hingga ketan masak sempurna (sekitar 15-20 menit)
- 3
Membuat saus santan; masukan susu cair dan tepung terigu ke dalam panci aduk hingga rata kemudian nyalakan api kecil, masukan bahan lainnya sesuaikan rasa dengan selera bunda (kalau saya sukanya yang tidak terlalu manis karena nanti dimakan dengan mangga yang rasanya manis. jadi tidak enek) masak hingga tekstur mengental seperti saus.
- 4
Cuci bersih mangga, potong sesuai selera.
- 5
Jika sudah kita tinggal plating, masukan ketan ke dalam piring / mangkuk kemudian di tata dengan mangga, tidak lupa disiram dengan saus santan dan diberi taburan wijen.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar