Sate taichan
Hari ini suami lebih memilih dimasakin ayam dibandingkan sapi. Untuk bekal suami mah gampang tnggal keluarin chicken katsu homemade lalu goreng deh... nah utk makan malam nih yang PR soale masak goreng lagi jadi hunting2 resep olah ayam yang gampil dan beda dr biasanya. Berhubung teringat masih py stok tusuk sate yang super banyak 🤭 maka coba dikurangi dengan membuat kreasi serba tusuk. Pingin coba sempol tapi pakai telur jadi cobain buat taichan ajalah yang gampil (versi saya 🤭😬) mengingat ayamnya uda saya marinasi dr kapan tahu kekeee. Jadi tnggal panggang dan buat sambalnya 😁. Nah tapi saya tuh blm pernah makan taichan 🙈 jd ga tahu yang disebut taichan tu kek apa.
Hasilnya (kalau mnrt saya) lumayan lah buat variasi. Mgkn kalau ga ditusuk jg bisa ya cuma bentuknya jadi biasa kali. Tapi keknya kalau uda panggang gitu kok greget mau tambahin kecap ya wkwkwkwwwww 😝
Sate taichan
Hari ini suami lebih memilih dimasakin ayam dibandingkan sapi. Untuk bekal suami mah gampang tnggal keluarin chicken katsu homemade lalu goreng deh... nah utk makan malam nih yang PR soale masak goreng lagi jadi hunting2 resep olah ayam yang gampil dan beda dr biasanya. Berhubung teringat masih py stok tusuk sate yang super banyak 🤭 maka coba dikurangi dengan membuat kreasi serba tusuk. Pingin coba sempol tapi pakai telur jadi cobain buat taichan ajalah yang gampil (versi saya 🤭😬) mengingat ayamnya uda saya marinasi dr kapan tahu kekeee. Jadi tnggal panggang dan buat sambalnya 😁. Nah tapi saya tuh blm pernah makan taichan 🙈 jd ga tahu yang disebut taichan tu kek apa.
Hasilnya (kalau mnrt saya) lumayan lah buat variasi. Mgkn kalau ga ditusuk jg bisa ya cuma bentuknya jadi biasa kali. Tapi keknya kalau uda panggang gitu kok greget mau tambahin kecap ya wkwkwkwwwww 😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam berbentuk dadu. Marinasi dengan bumbu marinasi dan diamkan min. 1 jam di kulkas (saya sudah dr kapan tahu marinasinya 😬)
- 2
Sambil menunggu, buat saosnya. Blender cabe dan bawang putih beri air sedikit (saya pakai cobekan saja krn buat sedikit).
- 3
Panaskan minyak, tumis hasil blender hingga wangi. Tambahkan air, garam, gula, jeruk nipis dan kaldu sesuai selera.
- 4
Tes rasa dan bila air menyusut (sesuai kekentalan yang diinginkan) dan dirasa sudah matang berarti siap dihidangkan.
- 5
Kembali ke ayamnyanya. Setelah 1 jam tusuk2 ayam sesuai selera. Sisihkan.
- 6
Siapkan teflon dan beri margarin. Tata sate dan bila warna sudah kecoklatan dibalik dan tnggu matang. Tambahkan margarin agar tdk gosong.
- 7
Setelah matang. Sisihkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar