Kepiting Asam Manis

Name: Kepiting Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting; secukupnya Air untuk merebus; 1 sdm margarin; 3 bh bawang putih cincang; 1/2 bh bawang bombay iris; 1 sdm saos tiram; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus pedas (saya skip); Garam, Gula, Kaldu jamur; 1 sdm tepung maizena diencerkan dengan sedikit air; 1 batang daun bawang iris (saya skip)

Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh

Solo

Pulang mudik kemaren bawa sepiring kepiting rebus. Di Pati murah ya, kepiting sekilo cuma 65 ribu. Kalo di Solo dah 95 ribuan lho. Nyampe Solo para bocah langsung minta dieksekusi. All right, ummi masakin asam manis aja ben cepet. Pake bumbu sederhana yak.

Lebih banyak

Kepiting Asam Manis

Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh

Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting
secukupnyaAir untuk merebus
1 sdmmargarin
3 bhbawang putih cincang
1/2 bhbawang bombay iris
1 sdmsaos tiram
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus pedas (saya skip)
Garam, Gula, Kaldu jamur
1 sdmtepung maizena diencerkan dengan sedikit air
1 batangdaun bawang iris (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting kemudian rebus hingga matang. Ummi kemaren dapet kepiting kecil-kecil jadi cuma dipotek-potek capitnya. Kalo kepiting besar biasanya ummi belah jadi 2.
2

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saos tiram, saus tomat dan saus pedas.
3

Tambahkan air kaldu rebusan kepiting tadi sesuai selera. Beri gula, garam, kaldu jamur dan tes rasa. Kentalkan dengan tepung maizena. Masak hingga matang. Sebelum diangkat tambahkan irisan daun loncang biar tambah cantik.