Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat selai : kupas nanas, cuci bersih.potong, rendam sebentar dengan air garam, cuci lagi lalu tiriskan.
- 2
Blender kasar atau parut buah nanas,tuang ke dalam wajan anti lengket masukkan daun pandan.setelah mendidih, tambahkan garam, aduk sampai air nya berkurang dan kering..
- 3
Masukkan gula, masak dengan api kecil sambil di aduk rus sampai mengental lalu kering dan liat.
- 4
Setelah uap panasnya hilang, dinginkan selai dengan cara di angin- anginkan.masuk kedalam tempat kedap udara.lalu simpan.
- 5
Cara membuat kulit : kocok butter, margarin, gula halus dan vanilli bubuk dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit.
- 6
Turunkan kecepatan hingga ke speed paling rendah masukkan kuning telur, aduk rata.
- 7
Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizenai dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula.adonan siap di gunakan.
- 8
Pipihkan adonan (kalau saya cetak dengan cetakan) isi selai nanas
- 9
Panggang di oven bersuhu 150 C selama 15 menit.keluarkan tunggu sampai uap hilang.olesi dengan kuning telur
- 10
Panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 140 C sampai berwarna keemasan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar