Ikan takar khas Pulau garam Madura
Dulu waktu kecil pernah di ajak ortu ke Madura mengunjungi nenek karena sudah lama ga nengok, ingat2 masakan yg paling khas di sana salah satunya ikan takar,karena kemarin dapat surat cinta lagi dari mamah untuk aplod menu masakan dari berbagai daerah dan nusantara saat berwisata pasti tiap2 daerah punya masakan khasx kan, so aq masak deh ikan takar khas Madura 😅
#jelajahkuliner
#kedapuraja
#cookpadindonesia
Ikan takar khas Pulau garam Madura
Dulu waktu kecil pernah di ajak ortu ke Madura mengunjungi nenek karena sudah lama ga nengok, ingat2 masakan yg paling khas di sana salah satunya ikan takar,karena kemarin dapat surat cinta lagi dari mamah untuk aplod menu masakan dari berbagai daerah dan nusantara saat berwisata pasti tiap2 daerah punya masakan khasx kan, so aq masak deh ikan takar khas Madura 😅
#jelajahkuliner
#kedapuraja
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, kerat2 dagingx agar nanti bumbu meresap, sisihkan.
- 2
Ulek/blender bumbu halus, beri air sedikit lalu lumuri ikan dengan bumbu yg sudah halus, lumuri sampai tercampur rata.
- 3
Ambil wajan, beri minyak goreng dingin sedikit, lalu letakkan daun pisang di atas minyak tadi.
- 4
Dia atas daun tadi beri minyak goreng dingin lagi secukupnya lalu tata ikan di atas daun tadi, rapikan dan beri air secukupnya, lalu siap untuk masak.
- 5
Masak ikan di atas kompor dengan api sedang, sampai air menyusut, jangan lupa test rasa dulu 😊, setelah agak menyusut angkat dan siap untuk di makan bersama nasi hangat 😘
- 6
Note: minyak goreng fungsix agar tidak mudah gosong ketika di masak ya bun, soalx daun pisang akan hangus ketika di masak makax di kasih minyak goreng 🙏🙏🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar