Tempe pedas santan

Name: Tempe pedas santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe 1 papan (ukuran sedang); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sachet santan kara; 15 buah cabai rawit merah; Sedikit kunyit (kurang lebih 1/2 ruas jari); 1/2 balok kecil gula merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas laos; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk

Disa Qonitina Salsabila @disaqs

Bekasi

Walaupun fotonya kurang menarik, tapi ini enak banget. Ini salah satu menu yang lg favorit di rumah yang enak dan murah meriah 😄

Lebih banyak

Tempe pedas santan

Disa Qonitina Salsabila @disaqs

Bekasi

Walaupun fotonya kurang menarik, tapi ini enak banget. Ini salah satu menu yang lg favorit di rumah yang enak dan murah meriah 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Tempe 1 papan (ukuran sedang)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sachetsantan kara
15 buahcabai rawit merah
Sedikitkunyit (kurang lebih 1/2 ruas jari)
1/2 balok kecilgula merah
2 lembardaun salam
1 ruaslaos
Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe kecil-kecil dadu atau sesuai selera, kemudian goreng setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kunyit
3

Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam dan laos yang sudah digeprek hingga harum. Kemudian, masukkan santan dan tempe(aduk rata)
4

Setelah merata, masukkan air, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut. Lalu sajikan 😄