Bikin dl utk isian.. cuci bersih ayam,lumurin garam,biarkan bbrp menit sampe meresap.. lalu didihkan air,rebus fillet ayam sampe empuk..suwir" ayam,lalu tumbuk sampe halus..

Tumis bawang putih yg udh dicincang halus td sampe harum,lalu masukan ayamnya,kemudian santan dan bumbu lainnya.. test rasa..sisihkan.

Utk bahan kulit,campur semua bahan,aduk rata sampe tidak bergerindil,lalu saring..

Kemudian panaskan teflon,lalu bikin kulitnya,ambil 1 sendok sayur,goyang" teflon biar biar merata,tunggu sampe pinggiran kering,lalu angkat. Lakukan sampe adonan habis..

Setelah adonan kulit habis,lalu isi dgn bahan isian ayam,gulung, lipat spt amplop.. lakukan sampe bahan habis..

Terakhir,panaskan minyak utk menggoreng,, celupkan bahan sosis td kedalam kocokan telur,lalu goreng kedalam minyak panas..angkat setelah kecoklatan..😁