Kukus/ goreng terong sampai empuk (sisihkan bila sudah empuk)

Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang

Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur

Tambahkan air & tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kental (aduk terus santan agar tidak pecah sampai mendidih)

Setelah mendidih lalu matikan api dan tuang kuah keatas terong yang sudah dikukus/ digoreng. Siap disajikan☺️