હવે એક તપેલીમાં 3 ગ્લાસ પાણી નાંખી ઉકળવા દો.પાણી ઊકળી જાય એટલે તેમા પલરેલ ચોખા નાખી તેમા હળદર અને મીઠું નાખી ને ચોખાને 7 થી 8 મિનીટ કુક કરી ચાયણી મા કાઢી તેની ઉપર ઠંન્ડુ પાણી રેડીદેવું.

એક કઢાઇ મા તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરૂ,તજ,લવિંગ અને બાદિયા નાખી સાતળી લેવા.ત્યાર બાદ તેમા ડુંગળી નાખીને સાતળવી.હવે તેમા ઝીણુ સુધારેલ લસણ,મરચું અને આદુ નાખી સાતવુ.

ત્યાર બાદ તેમા બધા મસાલા નાખી ને હલાવી લેવુ.પછી તેમા અડધા ભાત નાખી મિક્સ કરી બીજા બધા ભાત નાખી બરાબર મિક્સ કરી લેવુ.અને એક મિનીટ માટે ઢાંકીને રહેવા દેવુ.