Lapis gulung coklat
Baru kali ini nyoba lapis pakai tepung terigu ..bisanya aq buatnya pake tepung beras...tapi soal rasa ...di jamin g kalah enak...rasanya gurih dan lembut...maafkan bentuknya yg kurang rapi...harusnya lapisan coklatnya agak tebal...jd lebih bagus...
Lapis gulung coklat
Baru kali ini nyoba lapis pakai tepung terigu ..bisanya aq buatnya pake tepung beras...tapi soal rasa ...di jamin g kalah enak...rasanya gurih dan lembut...maafkan bentuknya yg kurang rapi...harusnya lapisan coklatnya agak tebal...jd lebih bagus...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan panci pengukus
- 2
Siapkan wadah...masukkan tepung terigu, tapioka, gula, garam...aduk...tambahkan santan sedikit-sedikit...sambil di aduk dg wisk sampai tidak bergerindil...saring.
- 3
Ambil sepertiga bagian...beri coklat bubuk..aduk sampai tercampur rata...
- 4
Jika menggunakan pemutih...larutkan pemutih dg sedikit adonan putih di wadah terpisah...lalu campurkan dan aduk rata...
- 5
Siapkan loyang ukuran 20 × 20 yg sudah di olesi sedikit minyak...
- 6
Tuangkan semua adonan putih..kukus hingga permukaannya agak matang..lalu masukkan adonan coklat...kukus kembali hingga matang..
- 7
Jika sudah matang.angkat dan biarkan agak dingin...keluarkan dari loyang...dan alasi dg plastik...lalu gulung perlahan sambil di padatkan...simpan di kulkas kurlab 30 menit..agar lapis merekat sempurna
- 8
Keluarkan dari kulkas...lalu potong2 menggunakan spatula atau pisau yg di bungkus plastik...sajikan...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar