सभी सामग्री लेकर दूध गरम कर लें।

फिर एक कप लेकर उसमें शक्कर काफी और पानी मिलाकर धीरे-धीरे चम्मच की सहायता से एक ही दिशा में घुमाते हुए फेंट लें ।‌

अब इसमें गरम दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें। फ़िल्टर कऑफी तैयार है।