Bubur Ketan Hitam

Name: Bubur Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur ketan hitam :; 200 gram ketan hitam; 250 gram pasir (bisa ditambah sesuai selera manis); 2 lembar daun pandan, simpulkan; 4 gelas air (1 liter); Bahan kuah santan :; 1 sachet santan kara (65 ml); 1 gelas air; 2 lembar daun pandan, simpulkan; 1 sdt tepung maizena; 1/2 sdt garam halus

Auna Shahab @Nana0211

Jakarta Timur

Hujan-hujanan, pengen nyemil yang hangat. Kebetulan ada stock ketan hitam sisa untuk bikin prakarya kolase si sulung. Cuss langsung ke dapur daahh 😄

#PejuangGoldenApron3

Hujan-hujanan, pengen nyemil yang hangat. Kebetulan ada stock ketan hitam sisa untuk bikin prakarya kolase si sulung. Cuss langsung ke dapur daahh 😄

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bubur Ketan Hitam

Auna Shahab @Nana0211

Jakarta Timur

Hujan-hujanan, pengen nyemil yang hangat. Kebetulan ada stock ketan hitam sisa untuk bikin prakarya kolase si sulung. Cuss langsung ke dapur daahh 😄

#PejuangGoldenApron3

Hujan-hujanan, pengen nyemil yang hangat. Kebetulan ada stock ketan hitam sisa untuk bikin prakarya kolase si sulung. Cuss langsung ke dapur daahh 😄

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur ketan hitam :
200 gramketan hitam
250 grampasir (bisa ditambah sesuai selera manis)
2 lembardaun pandan, simpulkan
4 gelasair (1 liter)
Bahan kuah santan :
1 sachetsantan kara (65 ml)
1 gelasair
2 lembardaun pandan, simpulkan
1 sdttepung maizena
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ketan hitam, rendam minimal selama 2 jam, lalu tiriskan. Kemudian masak ketan hitam dan daun pandan sampai menjadi lembut dan mengental, kurang lebih selama 1 jam), sambil sesekali diaduk.
2

Setelah ketan hitamnya lembut dan mengental, masukkan gula pasir. Aduk tercampur rata. Masak hingga gula pasirnya larut.
3

Siapkan panci untuk memasak kuah santan. Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci.
4

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, agar santan tidak pecah.
5

Tuang bubur ketan hitam ke dalam mangkok, siram kuah santan di atasnya. Dan siap untuk dinikmati 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Auna Shahab @Nana0211

pada 08 November 2020 17.08

Jakarta Timur

Saya adalah seorang ibu rumah tangga, yang mempunyai 2 putra. Kadang-kadang saya juga menerima pesanan pudding dari teman-teman saya. Saya paling senang kalau sudah uprek-uprek dapur, memasak makanan kesukaan keluarga. Sambil terus belajar dan belajar menu-menu baru 😊.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Item Bubur Tepung Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya