Risoles Basah

Name: Risoles Basah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 150 gram ayam fillet cincang halus; 3 buah wortel parut kasar; 100 gram taoge; 3 lembar gubis cincang; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sendok teh merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 250 gram terigu; 3 sdm kanji; 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 550 ml air; 2 sdm susu bubuk; 5 sdm minyak goreng

TitEn_10 @titeeenpcy_61

Risoles Basah

TitEn_10 @titeeenpcy_61

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

Bahan isi :
150 gramayam fillet cincang halus
3 buahwortel parut kasar
100 gramtaoge
3 lembargubis cincang
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sendok tehmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan kulit :
250 gramterigu
3 sdmkanji
1 butirtelur
1/4 sdtgaram
550 mlair
2 sdmsusu bubuk
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih semua bahan. Cincang fillet ayam hingga halus.
2

Parut kasar wortel, dan cincang halus gubis.
3

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus... Aduk² hingga kekuningan. Tambahkan air.
4

Tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel, ayam, taoge, dan gubis. Aduk² hingga rata.
5

Masak hingga air menyusut. Dinginkan.
6

Cara membuat kulis risoles basah :
7

Campur semua bahan kulit. Aduk² hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Kemudian saring.
8

Panaskan teflon anti lengket. Masukkan 1 sendok sayur tunggu hingga matang. Angkat... Lakukan hingga adonan habis.
9

Ambil 1 lembar kulit risoles. Isi dengan isian yang sudah dingin tadi. Gulung dan sisihkan. Lakukan hingga selesai.
10

Risoles basah siap dinikmati.