Ζωμός κοτόπουλου 🐔

Name: Ζωμός κοτόπουλου 🐔
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Κοτόπουλο (όσο θέλετε); Αλάτι, πιπέρι

#συντήρηση #MηνΤοΠετάς
Εδώ και κάποια χρόνια έχω καθιερώσει και όταν βράζω κοτόπουλο για κάποιο φαγητό, κρατώ τον ζωμό του και τον βάζω σε ταπεράκι στην κατάψυξη για να τον έχω για τις κρύες ημέρες του χειμώνα! Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ποσότητα. Ανάλογα με το κοτόπουλο που θα έχω θα κρατήσω και τον ανάλογο ζωμό.

Δες περισσότερα

Ζωμός κοτόπουλου 🐔

Υλικά

Κοτόπουλο (όσο θέλετε)
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό που να το καλύπτει και το βράζουμε.
2

Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση, ξαφρίζουμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει ώσπου να γίνει.
3

Χρησιμοποιούμε το κοτόπουλο για τη συνταγή που θέλουμε και τον ζωμό τον αποθηκεύουμε σε ταπεράκι στην κατάψυξη και όποτε τον χρειαστούμε τον βγάζουμε και φτιάχνουμε την κοτόσουπα για μικρά και μεγάλα παιδιά☺️
4

Καλή επιτυχία!