Masukkan tepung terigu, fermipan dan air ke dalam blender, blender hingga tercampur rata. Diamkan selama 15-20 menit.

Setelah adonan mengembang 2x, pindahkan adonan pada plastik, ikat. Gunting bagian ujung pojoknya.

Panaskan minyak goreng, masukkan ujung gunting pada minyak goreng (agar adonan tidak lengket pada gunting, saat menggunting adonan). Gunting² adonan ±2cm, lakukan hingga adonan memenuhi minyak goreng pada wajan. Jika bagian bawah terlihat coklat keemasan, bisa dibalik.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Ulangi menggoreng hingga adonan habis.

Campur semua bahan glaze, aduk rata. Tuang adonan pada teflon, nyalakan api kecil, aduk² hingga gula larut. Matikan kompor, diamkan hingga glaze dingin suhu ruang.

Tata lukumades pada piring. Masukkan glaze pada plastik dan gunting ujung pojoknya. Kemudian tuang glaze pada lukumades seperti gambar.

Beri topping, hidangkan.