Ayam Bakar Aroma
Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi ga punya kemiri, sedangkan mayoritas resep yang ada mesti pake kemiri. Alhamdulillah nemu resep ini, makasih mbaaa 😃
Ohya, bawang merah pun diganti dengan bawang bombay (disesuaikan dengan bumbu yang ada).
Tapi tetep si pemeran utama, daun salam dan kayu manis ga diganti, sehingga menghasilkan aroma yang wangi, sedeeeppp 🤤
Bawang merah dan kemiri yang biasanya di Indonesia selalu ada stok di dapur, kalo disini jarang2 kecuali emang diniatin mau bikin masakan berbumbu, karena agak sulit didapat. Kalopun ada, harganya agak lumayan 🙈
Source: Opibun
Ayam Bakar Aroma
Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi ga punya kemiri, sedangkan mayoritas resep yang ada mesti pake kemiri. Alhamdulillah nemu resep ini, makasih mbaaa 😃
Ohya, bawang merah pun diganti dengan bawang bombay (disesuaikan dengan bumbu yang ada).
Tapi tetep si pemeran utama, daun salam dan kayu manis ga diganti, sehingga menghasilkan aroma yang wangi, sedeeeppp 🤤
Bawang merah dan kemiri yang biasanya di Indonesia selalu ada stok di dapur, kalo disini jarang2 kecuali emang diniatin mau bikin masakan berbumbu, karena agak sulit didapat. Kalopun ada, harganya agak lumayan 🙈
Source: Opibun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan potongan ayam.
- 2
Tambahkan kecap, air asam jawa, irisan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- 3
Masukkan daun salam, kayu manis, dan air panas. Aduk rata
- 4
Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- 5
Bakar di atas grill kompor / arang / wajan teflon / oven.
- 6
Tingkat kekeringan disesuaikan selera masing2. Kalo saya lebih suka yang tidak terlalu kering 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar