Sup Jagung Telur

Name: Sup Jagung Telur
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 2 buah telur ayam; 2 batang daun bawang; 1 siung bawang putih; 3 sendok tepung maizena; 1 sdt minyak wijen; 2 sdt minyak ikan; 3 sdt kecap asin; Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada; Secukupnya air putih

Clara Lim @claralim

Jakarta

Sup yang mudah, praktis dan mirip kayak di resto chinese. Cocok di makan kapan aja, must try!

Lebih banyak

Sup Jagung Telur

Clara Lim @claralim

Jakarta

Sup yang mudah, praktis dan mirip kayak di resto chinese. Cocok di makan kapan aja, must try!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1 buahjagung manis
2 buahtelur ayam
2 batangdaun bawang
1 siungbawang putih
3 sendoktepung maizena
1 sdtminyak wijen
2 sdtminyak ikan
3 sdtkecap asin
Secukupnyagaram, kaldu jamur dan lada
Secukupnyaair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong jagung dari batangnya hingga berupa pipilan. Daun bawang di iris tipis, bawang putih di cacah kasar. 2 butir telur di kocok lepas
2

Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang putih. Tumis sampai wangi dengan api kecil jangan sampai coklat.
3

Tuangkan air ke tumisan bawang putih, masukan jagung manis yg sudah di pipil. Tunggu hingga mendidih.
4

Ketika air mulai mendidih, masukan minyak wijen, minyak ikan, dan kecap asin. Masukan juga garam, lada dan kaldu jamur, koreksi rasa
5

Masukan kocokan telur tadi perlahan sambil terus diaduk jangan berhenti. Agar telur tidak menggumpal dan menjadi serat2 halus.
6

Masukan daun bawang, dan larutan tepung maizena agar mengental.