Marmer Cake
Resep diaptasi dari koh @thomaslaw dengan sedikit modifikasi pribadi menyesuaikan kuantitas bahan yang ada didapur & kulkas sendiri 😊😊
Marmer Cake
Resep diaptasi dari koh @thomaslaw dengan sedikit modifikasi pribadi menyesuaikan kuantitas bahan yang ada didapur & kulkas sendiri 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur hingga soft peak dengan spead sedang sambil memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Sisihkan
- 2
Mixer butter, margarin dan gula halus hingga mengembang dan lembut.
- 3
Kemudian masukkan kuning telur 1per1 disusul vanila bubuk hingga merata.
- 4
Setelah merata masukkan secara bergantian susu bubuk dan terigu sembari diayak. Sisihkan
- 5
Kemudian masukkan meringue,aduk perlahan (folding) hingga semua tercampur rata. Sisihkan
- 6
Ambil 1/3 adonan, campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.
- 7
Gunakan loyang tulban 25cm. Lapisan pertama ambil 3 sdm adonan coklat, sebarkan asal. Kemudian ambil adonan putih utk menutupi adonan coklat. Timpa lagi dengan adonan coklat sebanyak 3 sdm, sebar sembarang sambil diratakan. Tutupi kembali dengan adonan putih. Timpa kembali dengan adonan coklat sebanyak 3 sdm, sebar sembarang sambil diratakan.
- 8
Kemudian tutupi dengan adonan putih dan terakhir ditimpa kembali dengan adonan coklat 3 sdm sambil diratakan. Dan finishing gunakan sumpit/tusuk sate untuk membentuk motif marmer
- 9
Oven sudah dipreheat suhu 180⁰C (api sedang). Panggang selama 40-50 menit hingga matang dan kecoklatan.
- 10
Hilangkan uap panas, lepaskan dari loyang dan potong kue. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar