Creamy Mango Sago

Name: Creamy Mango Sago
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh mangga; 1 sachet serbuk Jelly Nutrijel Mangga; 650 ml air; 100 gr sagu mutiara (+-10sdm); 3 sdm biji selasih(skip jika tdk ad/bs ganti nata de coco); Bahan Cair :; 1 kaleng susu evaporasi; 1 bks susu bubuk vanila; 1 sachet SKM; 3-5 sdm (sesuaikan selera); 5 sdm whipping cream bubuk (bs ganti susu cair 300ml)

Ika Buana Putri @ikabuanaputri

Jakarta Utara

Creamy Mango Sago

Ika Buana Putri @ikabuanaputri

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

5 porsi

2 bhmangga
1 sachetserbuk Jelly Nutrijel Mangga
650 mlair
100 grsagu mutiara (+-10sdm)
3 sdmbiji selasih(skip jika tdk ad/bs ganti nata de coco)
Bahan Cair :
1 kaleng susuevaporasi
1 bkssusu bubuk vanila
1 sachetSKM
3-5 sdm(sesuaikan selera)
5 sdmwhipping cream bubuk (bs ganti susu cair 300ml)

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Rendam selasih dengan air panas.
2

Masak serbuk jelly nutrijel dan air. Lalu diamkan hingga set kemudian potong dadu.
3

Potong satu bh mangga dan blender tanpa air. Satu buah lagi potong dadu.
4

Masak sagu mutiara sampai mendidih. Tips supaya ga lengket, setelah matang masukan sagu mutiara kedalam air dingin/ air biasa.
5

Diwadah lain aduk susu bubuk, gula, air hangat setengah cangkir. Aduk sampai rata. Kemudian masukan whipping cream bubuk aduk kembali. Kalau g ad whipping cream bisa pakai susu ultra rasa vanilla cair kurang lebih 300ml.
6

Campurkan bahan cair tadi dengan susu evaporasi. Aduk rata, cicipi. bisa tambah gula/ SKM ya mom kalau suka manis.
7

Langkah terakir masukan dalam wadah. Masukan mangga yg sudah diblender, lalu jelly yg sdh dipotong kemudian masukan sagu mutiaranya dan biji selasih. Kemudian siramkan susunya.
8

Beri toping potongan mangga lalu dinginkan sebelum makan. Selamat mencoba mom. Bs buat ide jualan juga yah.