Cah Tahu Bawang Lokio (bawang Batak)

Name: Cah Tahu Bawang Lokio (bawang Batak)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu besar; 1 ikat lokio/bawang Batak; Garam halus (sesuai selera); Gula pasir (sesuai selera); Kaldu jamur (optional); Sedikit air; Sedikit minyak untuk menumis; 3 bh cabai rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Masak tahu sisa kemaren *dibuang sayang 🤭
Kebetulan masih ada lokio atau bawang batak (klo tukang sayur biasanya bilang ini bawang kucai sama kayak sayaa hhee padahal bukan bedaa jenis yaa..
#JelajahResepRumahan

Lebih banyak

Cah Tahu Bawang Lokio (bawang Batak)

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

2 buahtahu besar
1 ikatlokio/bawang Batak
Garam halus (sesuai selera)
Gula pasir (sesuai selera)
Kaldu jamur (optional)
Sedikitair
Sedikitminyak untuk menumis
Bumbu tumis
3 bhcabai rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, buang daun lokio yang layu & akarnya cuci bersih & potong-potong (jangan terlalu halus)
2

Iris halus cabai, bawang merah & bawang putih. Potong-potong tahu putih, goreng hingga coklat keemasan angkat, sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak, Tumis bumbu hingga harum, masukkan tahu tambahkan sedikit air, tambahkan garam, gula & kaldu jamur masak hingga mendidih, masukkan potongan bawang lokio aduk rata hingga layu koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.