Bakwan Sayur Chrispy

Name: Bakwan Sayur Chrispy
Yield: 10-15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kol (iris tipis); 1 buah wortel (iris tipis panjang); Daun bawang; 1 butir telur; 500 gr tepung terigu; secukupnya Air; 1 sdm baking powder; 5 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Minyak goreng untuk menggoreng

Wulan Wijayanto @cook_2598341

Semarang,Indonesia

Menu favorit keluarga ini..apalagi suami yg doyan banget sama bakwan sayur😁
Ini sengaja saya bikin tipis2 ya mom..biar garing kriuk kriuuk enaak🤤

Lebih banyak

Bakwan Sayur Chrispy

Wulan Wijayanto @cook_2598341

Semarang,Indonesia

Menu favorit keluarga ini..apalagi suami yg doyan banget sama bakwan sayur😁
Ini sengaja saya bikin tipis2 ya mom..biar garing kriuk kriuuk enaak🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10-15 potong

300 grkol (iris tipis)
1 buahwortel (iris tipis panjang)
Daun bawang
1 butirtelur
500 grtepung terigu
secukupnyaAir
1 sdmbaking powder
5 buahbawang putih
7 buahbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Minyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang putih bawang merah kemiri dan merica...sisihkan.
2

Campur bumbu & tepung dengan kol wortel daun bawang..tambahkan air..campur adonan sampai rata..tambahkan telur garam & kaldu jamur..cek rasa.
3

Panaskan minyak goreng..
4

Sambil menunggu minyak panas..beri baking powder..gunanya agar gorengan jadi crispy ya mom.
5

Jika minyak sudah panas..goreng dengan cara diratakan didlm minyak,agar adonan jadi tipis.
6

Jika sudah kecoklatan & kematangan sesuai yg di inginkan...angkat tiriskan.
7

Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit🤤🤤