Salmon Teriyaki
Inspirasi dari R-J-T,tetapi di sana menggunakan wine dan miri yg tentunya tdk halal bagi muslim,maka, saya ganti dg saus teriyaki instan. Saya biasa menggunakan produk dari kikoman yg halal. Jadi masaknya praktis,cepat. Rasanya enak banget dan cocok buat kami,balita juga tentunya. Wajib coba bu, Ditemani nasi hangat hmmmm yummy...😄😄
Salmon Teriyaki
Inspirasi dari R-J-T,tetapi di sana menggunakan wine dan miri yg tentunya tdk halal bagi muslim,maka, saya ganti dg saus teriyaki instan. Saya biasa menggunakan produk dari kikoman yg halal. Jadi masaknya praktis,cepat. Rasanya enak banget dan cocok buat kami,balita juga tentunya. Wajib coba bu, Ditemani nasi hangat hmmmm yummy...😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci salmon dan saya potong jadi 5 bagian,tiriskan,bisa dilap dg tisu,agar kering dan bumbu bisa meresap. Terus dibaluri garam dan lada sampai rata. Berikutnya baluri dg terigu,tepuk-tepuk agar rata dan tdk ketebalan(utk mengikat rasa dan tdk hancur).
- 2
Campur bumbu jadi satu dlm wadah kecil,aduk-aduk agar gula hancur.
- 3
Panaskan teflon dg api sedang,masukkan minyak,setelah agak panas,masukkan menteganya. Masukkan salmon dg posisi kulit di bawah. Tutup, tunggu 3 menit. Balik pelan tunggu 3 menit lagi,tutup. Angkat salmon.
- 4
Masih dg wajan yg sama,masukkan bumbu yg sdh dicampur tadi. Aduk-aduk,masukkan salmonnya. Pastikan bumbu merata di salmon tetapi jangan sampai hancur. Tambah dg sedikit air.Proses ini tdk lama ya mom.Bila sdh meresap angkat sajikan dg sayur yg lain,dan nasi hangat. Bisa ditaburi wijen yg sdh disangrai sekitar 1/2 sdm(manasuka).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar