Ceker Goreng Tulang Lunak

Name: Ceker Goreng Tulang Lunak
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 5 lembar daun salam; 7 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; Secukupnya garam; 1/4 sdt kaldu jamur/penyedap rasa; secukupnya Air

Inneke Puspita @inneke_puspita

Ceker Goreng Tulang Lunak

Inneke Puspita @inneke_puspita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 pcs

1/2 kgceker ayam
2 siungbawang putih
1 sdmketumbar
5 lembardaun salam
7 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
Secukupnyagaram
1/4 sdtkaldu jamur/penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan dan cuci ceker, presto ceker dengan ketumbar, garam, daun salam selama 20 menit saja, setelah 20 menit tiriskan ceker
2

Buat adonan tepung encer untuk menggoreng, bumbui dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan kaldu jamur/penyedap rasa. Koreksi rasa, kemudian baluri ceker dengan adonan tepung dan goreng sampai kuning kecoklatan.
3

Ceker goreng tulang lunak siap dinikmati, selamat mencoba 😊😊😊