Σε μια λεκάνη ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό,το αλεύρι,την μαγιά και λίγο αλάτι και το ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να γίνει μια ζύμη

Στην συνέχεια προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ώστε να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας

Σκεπάζουμε την λεκάνη με ένα πανί και την αφήνουμε περίπου για μισή ώρα ώστε να φουσκώσει η ζύμη μας

Στην συνέχεια,αφού έχει περάσει σχεδόν μισή ώρα, παίρνουμε ένα ταψάκι,το λαδώνουμε και απλώνουμε την ζύμη με τα χέρια μας ώστε να πάει σε όλη την επιφάνεια

Κόβουμε τις πιπεριές και την πάριζα (ή το μπέικον) σε κομματάκια,τρίβουμε το τυρί και τα απλώνουμε πάνω από την ζύμη

Τέλος,βάζουμε την πίτσα στον φούρνο στους 180 ή στους 200 βαθμούς για 15 - 20 λεπτά και την βγάζουμε όταν ροδίσει