Kroket Solo

Name: Kroket Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam kampung,direbus lalu di potong dadu; 250 cc susu cair; 250 cck air kaldu ayam; 250 gr blueband; 2 buah bawang bombay di iris halus; 1 buat wortel parut kasar/potong dadu(tambahan dari saya); 1 batang daun pre di iris halus(tambahan dari saya); 1/2 blok keju cheddar di parut.(tambahan dari saya); 1 sachet skm(tambahan dari saya); 3 blog maggi rasa ayam(saya tdk pakai krn tdk punya); 250 gr tepung terigu segitiga biru; 3 butir telur pisahkan putih kuningnya; Secukupnya garam(saya 1/2 sdt); Secukupnya gula pasir(saya 1/2 sdt); Secukupnya pala bubuk; Secukupnya merica bubuk; Oregano (saya tdk pakai); Tepung panir

Wijayanti @cook_24Yanti

Sidoarjo

Suka sama makanan satu ini tapi selalu saya kira berbahan dasar kentang dan ribet mengolahnya. Lalu tanpa sengaja liat postingan Mbak Putri (Dapur Ryuna) kok nggak ada kentangnya yaa....langsung semangat buat recook muncul...dan sukseees...
1 resep ini jadi 40 an biji,sebagian saya simpan di freezer utk persediaan camilan anak2,kalau sewaktu2 kepingin tinggal goreng lagi.
Yuk ikutan bikin,enak lhoo....
#jelajahresepteman

Lebih banyak

Kroket Solo

Wijayanti @cook_24Yanti

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam kampung,direbus lalu di potong dadu
250 ccsusu cair
250cck air kaldu ayam
250 grblueband
2 buahbawang bombay di iris halus
1buat wortel parut kasar/potong dadu(tambahan dari saya)
1 batangdaun pre di iris halus(tambahan dari saya)
1/2 blokkeju cheddar di parut.(tambahan dari saya)
1 sachetskm(tambahan dari saya)
3blog maggi rasa ayam(saya tdk pakai krn tdk punya)
250 grtepung terigu segitiga biru
3 butirtelur pisahkan putih kuningnya
Secukupnyagaram(saya 1/2 sdt)
Secukupnyagula pasir(saya 1/2 sdt)
Secukupnyapala bubuk
Secukupnyamerica bubuk
Oregano (saya tdk pakai)
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Tumis bawang bombay pakai blueband sampai layu.
3

Masukkan susu,air kaldu ayam,ayam,wortel dan bumbu2 lain,masak sampai wortel matang,cek rasa.
4

Masukkan tepung terigu,aduk sampai kalis,sisihkan.
5

Setelah hangat masukkan kuning telur,aduk rata.
6

Bentuk bulat2 ukuran sesuai selera,celupkan ke dlm putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
7

Simpan dalam kulkas sampai set,siap di goreng.
8

Goreng dlm minyak banyak yg sudah panas sampai matang.
9

Kroket solo maknyus siap dinikmati bersama teh manis hangat.
10

Selamat mencoba.