Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung; 1 buah labu siam, kupas dan potong; 1 ikat kacang panjang, potong; Kol secukupnya, iris kasar; secukupnya Daun melinjo; 1 genggam kacang tanah; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas memarkan; 1 SDM gulapasir; secukupnya Garam; 500 ml air; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 1 sdt terasi; 2 buah kemiri; 2 SDM air asam jawa

Panny Qurrata @teunitaste

Bandung

Sajian sayur asem ini enak dinikmati dengan asin, goreng ayam, goreng tahu tempe.
.
Recook : resep mommycha
.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sayur Asem

Panny Qurrata @teunitaste

Bandung

Sajian sayur asem ini enak dinikmati dengan asin, goreng ayam, goreng tahu tempe.
.
Recook : resep mommycha
.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung
1 buahlabu siam, kupas dan potong
1 ikatkacang panjang, potong
Kol secukupnya, iris kasar
secukupnyaDaun melinjo
1 genggamkacang tanah
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas memarkan
1 SDMgulapasir
secukupnyaGaram
500 mlair
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
1 sdtterasi
2 buahkemiri
2 SDMair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Sisihkan
2

Cuci bersih semua sayuran dan bahan lainnya. Potong sayuran sesuai selera
3

Rebus jagung terlebih dahulu sampai empuk. Lalu masukkan kacang tanah, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya sampai mendidih
4

Terakhir masukkan semua sayurannya. Beri garam dan gula. Koreksi rasa