Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo
Maaf, bagi yang doyan jengkol 🙏
Kalau saya sih suka 😅
Kalau lagi masak jengkol, pasti nafsu makan jadi bertambah 😅
Karena jengkolnya cuma sedikit, dicampur kulit melinjo, eeh ternyata enak.
Terinya pakai teri tawar, pakai teri jengki biasa atau pakai teri Medan, juga enak 😊
Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo
Maaf, bagi yang doyan jengkol 🙏
Kalau saya sih suka 😅
Kalau lagi masak jengkol, pasti nafsu makan jadi bertambah 😅
Karena jengkolnya cuma sedikit, dicampur kulit melinjo, eeh ternyata enak.
Terinya pakai teri tawar, pakai teri jengki biasa atau pakai teri Medan, juga enak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.
- 2
Goreng jengkol dengan api kecil, agar empuk. Goreng garing teri. Angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diuleg kasar tadi, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum.
- 4
Setelah bumbu harum, masukkan kulit melinjo, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga kulit melinjo layu.
- 5
Masukkan jengkol goreng dan teri. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.
- 6
Angkat dan sajikan ☺️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Auna Shahab bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar