Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo
Maaf, bagi yang doyan jengkol 🙏
Kalau saya sih suka 😅
Kalau lagi masak jengkol, pasti nafsu makan jadi bertambah 😅
Karena jengkolnya cuma sedikit, dicampur kulit melinjo, eeh ternyata enak.
Terinya pakai teri tawar, pakai teri jengki biasa atau pakai teri Medan, juga enak 😊
Jengkol Teri Melinjo Cabe Ijo
Maaf, bagi yang doyan jengkol 🙏
Kalau saya sih suka 😅
Kalau lagi masak jengkol, pasti nafsu makan jadi bertambah 😅
Karena jengkolnya cuma sedikit, dicampur kulit melinjo, eeh ternyata enak.
Terinya pakai teri tawar, pakai teri jengki biasa atau pakai teri Medan, juga enak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.
- 2
Goreng jengkol dengan api kecil, agar empuk. Goreng garing teri. Angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diuleg kasar tadi, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum.
- 4
Setelah bumbu harum, masukkan kulit melinjo, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga kulit melinjo layu.
- 5
Masukkan jengkol goreng dan teri. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.
- 6
Angkat dan sajikan ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar